Como fazer Tapioca de frigideira em casa facil

Para quem se preocupa com a saúde saber como fazer Tapioca de frigideira pode render muitos benefícios, a começar justamente pelos cuidados com a saúde, pois a farinha de Tapioca para quem não sabe é feita da mandioca e não contém glúten, além disso, com ela podemos preparar pratos doces e salgados com muito sabor.

Então se você quer saber como fazer a massa, providencie ½ kg de farinha para a Tapioca, sal a gosto e água o suficiente para dar o ponto da massa.

Nesse caso, numa tigela coloque a farinha e cubra com água até ficar 2 dedos acima e deixe descansar de um dia para o outro.

No dia seguinte para aprender como fazer Tapioca de frigideira, retire toda a água com a ajuda de um pano, cuidando para não deixar excesso, ficará como que um bloco que precisará ser esfarelado manualmente, passado na peneira e depois receber o sal a gosto.

Em uma frigideira antiaderente, modele a tapioca em forma de panqueca deixando a massa bem unida. Asse então de ambos os lados evitando que a massa escureça ou passe do ponto, esse trabalho é muito rápido, cerca de 2 minutos apenas.

Feito isso, para se garantir de que você já sabe como fazer Tapioca de frigideira, falta somente escolher o tipo de recheio que como já citamos poderá ser doce ou salgado.

Escolhido esse recheio, coloque sobre a massa ainda na frigideira e dobre em forma de pastel, e este já estará pronto para ser degustado.

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