Uma dieta que chegou a fazer algum sucesso no passado, especialmente nos anos 90, ficou por algum tempo, no esquecimento, mas agora voltou a ser notícia devido aos efeitos observados por pessoas que a adotaram. Estamos falando da Dieta da USP que de USP não tem nada, mas que de fato tem caído no agrado de muita gente.
Tópicos
O que é
Essa dieta que como já adiantamos, não tem nada a ver com a Universidade de São Paulo (USP) propõe um cardápio a base de proteínas e gorduras enquanto que os carboidratos devem ser bem reduzidos.
O que pode e o que não pode na dieta – alimentos como massas, arroz, pães, batata e milho podem ser ingeridos, mas em doses bem restritas. Já os alimentos que oferecem muita proteína devem ser priorizados, tais como: café preto sem açúcar, ovos cozidos, saladas diversas a vontade, bifes de carne de frango, presunto magro, iogurte natural, filé de peixe.
Além disso, no último dia da dieta ainda dá para abusar um pouco do bife de carne vermelha magra grelhado, peixes, ovos, frutas a vontade. Nesse regime, os alimentos não podem ser substituídos ou trocados.
A dieta é indicada para 7 dias apenas, mas para quem desejar continuar por mais 7 dias, precisará dar 1 dia de intervalo para depois seguir essa dieta por mais 7 dias.
Pontos negativos da dieta -é bem verdade que tem muita gente por aí desejoso de fazer o que for preciso para emagrecer, mas com respeito a essa dieta, é preciso ter cautela, pois ela é bastante restritiva e em algumas situações, poderá causar alguns comprometimentos para a saúde.
Apesar de contribuir com a perda de peso, essa dieta faz com que o indivíduo também perca massa magra e por isso, existe grande risco de se desenvolver uma deficiência de nutrientes no organismo.
Por haver as restrições a alguns alimentos, o organismo vai deixar de receber todos os nutrientes necessários para a boa saúde e isso, vai acarretar em complicações que podem ser sérias.
Alguns efeitos colaterais que essa dieta pode apresentar:
- Dores de cabeça
- Cansaço
- Estresse
- Alterações no sono
- Tonturas
- Fraqueza muscular
- Irritação
- Prisão de ventre
- Desatenção
- Mau hálito – por conta da chamada Cetose Metabólica.
Em algumas situações, essa dieta ainda poderá causar problemas mais graves como as complicações cardíacas e renais. Por isso, fique esperto e busque por um acompanhamento de um profissional da saúde para maior segurança.
E tem mais – essa dieta provoca a perda de massa magra e líquidos. Com isso, sem uma reeducação alimentar, sempre vai existir o risco de o indivíduo voltar a ganhar peso, assim que voltar a se alimentar da forma como se alimentava antes da dieta.
Dessa forma, todo o esforço para restringir o apetite, por conta do efeito sanfona, terá sido em vão.
Quanto Emagrece
Se essa dieta for feita como “manda a receita” o indivíduo tem condições de perder até 10 kg em apenas 14 dias da dieta. Porém, é preciso lembrar, que nem todas as pessoas que desejam, realmente estão aptas a fazer a dieta.
Cardápio de 1 Semana
Para aqueles então que estão buscando por uma dieta para emagrecer, podem aproveitar a dieta da USP, pois vamos passar o cardápio para 1 semana. Nesse cardápio, encontramos todas as refeições permitidas pela dieta para 7 dias.
Segunda Feira
- Café da manhã – chá preto sem açúcar
- Almoço – 2 ovos cozidos e ervas ao gosto
- Jantar – saladas de alface, pepino e salsão.
Terça Feira
- Café da manhã – café preto sem açúcar com bolachas de sal
- Almoço – 1 bife de 150 gramas grelhado e salada de frutas de sua preferência
- Jantar – Apresuntado de peru.
Quarta Feira
- Café da manhã – café preto sem açúcar com biscoito cream-crakers
- Almoço – 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas integrais
- Jantar – apresuntado de peru e saladas.
Quinta Feira
- Café da manhã – café preto sem açúcar com biscoitos de água e sal
- Almoço – 2 ovos cozidos, 1 cenoura média ralada e queijo de minas
- Jantar – iogurte natural com salada de frutas.
Sexta Feira
- Café da manhã – cenoura ralada temperada com limão e café preto sem açúcar
- Almoço – 150 gramas de filé de peito de frango grelhado
- Jantar – 2 ovos cozidos com cenoura ralada.
Sábado
- Café da manhã – café preto sem açúcar com biscoito
- Almoço – 150 gramas de filé de peixe grelhado com salada de tomate
- Jantar – 2 ovos cozidos com cenoura ralada
Domingo
- Café da manhã – café preto sem açúcar com limão
- Almoço – 150 gramas de bife grelhado com frutas a gosto
- Jantar – para essa refeição é permitido comer o que quiser, desde que não sejam doces ou bebidas alcoólicas.
Colocando os pontos nos “is”– a dieta da USP se for seguida à risca, sem dúvidas vai ajudar a perder peso rapidamente. Porém, ela não passa de um regime restritivo que pode oferecer riscos a saúde e de forma alguma contribui para uma alimentação saudável e regrada.
Por isso, ainda a melhor escolha é apostar em uma reforma alimentar, pois só assim, será possível se alimentar de forma saudável enquanto o desejo de voltar ao peso ideal acontece aos poucos, mas sem efeitos adversos.
Também ninguém vai conseguir uma dieta adequada sem associar uma alimentação saudável com a prática de atividades físicas diárias e boas horas de sono durante a noite.